プルコギ

何度も書いてるが、タレ、ソース、○○の素、未知の調味料

こういうのが好きだ。

だいたいオリジナルのアレンジを思い付かないから

持て余して期限が切れ無駄にする。

でもこの好奇心はとまらない。

だったら安くなってるのを見たらすかさず買い

無駄にした時の金銭的ダメージを減らせばいい。

という考えのもと、結構前からコイツがいる。

これを使うべく

スネ肉が薄く切られて40%引き。

スネは煮込まないと固いからスライスしても売れないのか。

プルコギは細かく切っちゃうからむしろお得なのかと購入。

肉はスライスを更に縦半分に切った。

タマネギ、春雨をプルコギのタレで揉み込む。

あとは焼くだけ。

その前にチヂミ。市販品をゴマ油で焼く。

特にチヂミが好きというわけじゃないけど

なんとなくプルコギやるならキムチだとか

チヂミだとか韓国的なモノで合わせたくなる。

これがまた不経済なこだわりだったりする。

でもこれ写真の他に1枚（2切れ分）入って300円は安い。

そして美味しい。

たまにしか行かないスーパーだけどまた買いたい。

そしてプルコギ。

道民ではないけどウチにはジンギスカン鍋があるのでこれを使用

牛脂でモヤシ、ニラを軽く炒めたところにタレで揉み込んだ

肉とタマネギをぶっかけて焼きながら混ぜる。

まあプルコギ。そのままプルコギ。

肉はスネだけど和牛ということもあるのか細かいし柔らかかった

ご飯も食べるので

スープ代わりにズンドゥブ（市販のスープ）も付けて

最後は

やっぱりこうするよね〜。

何故かウチでやる焼肉はあまり美味しくないから

焼肉やるくらいならこれからはコッチかな。